2月26日上午，我院与自治区中医药管理局、南宁市中医医院、南宁市第七人民医院、广西高峰林场等单位在我院开展药膳相关工作交流座谈。
学院院长赖国秋热情接待了自治区中医药管理局产业规划处处长谷筱玉一行7人，带领他们参观了我院的烹饪专业实训场地。谷筱玉处长一行对于我院烹饪专业发展取得的成绩给予了肯定。
谷筱玉处长一行参观我院的烹饪专业实训场地
随后，双方开展交流座谈，深入贯彻落实自治区党委、自治区人民政府关于促进中医药壮瑶医药传承创新发展的指示精神，探讨政校行企就药膳工作领域全方位合作。学院院长赖国秋、自治区中医药管理局规划产业处处长谷筱玉、自治区中医药管理局规划产业处主任科员蒋志敏、南宁市中医医院科教科副科长方誉、南宁市第七人民医院治未病科负责人王煜言、广西高峰林场林下办主任周红英等一行7人出席交流会并讲话。
交流座谈现场
赖国秋院长、谷筱玉处长在会上分别介绍了双方单位在药膳工作领域取得的主要成绩以及下一步的工作规划。谷筱玉处长表示发展广西特色药膳产业是自治区党委、自治区人民政府立足广西经济社会发展大局做出的重大决策，希望在座单位把握好自治区层面在推动广西特色药膳产业的相关利好政策，加强政校行企合作，共同服务好产业发展需求。
赖国秋发言
谷筱玉发言
赖国秋院长代表我院对自治区中医药管理局积极促成本次工作交流座谈表示感谢。赖国秋表示，从职业教育改革发展看，国家和广西关于促进中医药壮瑶医药传承创新发展相关政策的落地实施给学院发展带来了新机遇、新挑战、新空间和新要求。作为新时代的技工院校，为广西特色药膳产业培养高素质的药膳技艺工匠人才，助力具有广西特色的药膳产业发展格局形成是我院责无旁贷的责任。未来，我院将立足广西特色药膳产业发展，以药膳技艺工匠人才培养为主要任务，坚持对标对表，突出改革创新，做好以下工作：一是加强药膳技艺工匠人才培养。探索开展订单班人才培养模式，优化专业人才培养方案，进一步优化专业和课程设置，引入药膳文化和特色药膳制作等内容，使得学生在掌握药膳相关专业知识和技术技能的同时，提高学生就业创业的能力。二是加强配套师资队伍建设。加强烹饪专业带头人培养，加强校外药膳行企兼职教师的聘任，组建校研企创新团队。三是积极开展药膳特色项目申报建设。积极申报自治区级药食同源培训基地；积极参与“广西十大药膳”“民族区域特色药膳”等评选活动，以便依托上述基地、药膳作品，提升我院药膳食疗研究服务能力，提升人才培养质量。四是有序开展药膳相关教科研工作。组织教师团队，联合医疗机构、药食同源研发机构、优质企业等联合开展相关课题的研究、课程开发、教材编写等。五是积极承办、参与药膳大赛，以赛促教，以赛促改。六是提升药膳主题社会服务发展水平。提升“技术创新”供给力，服务中小微企业发展；提升“药膳培训”供给力，服务技能人才职业发展；提升“药膳文化”供给力，服务社区教育和终身学习。
学院商务服务系、学院办公室主要负责同志参加交流座谈。
